Ключевые риски безопасности
Фенольные смолы производятся путем поликонденсации фенола и формальдегида. Готовая продукция может содержать остаточные токсичные вещества,-такие как свободный фенол и свободный анилин-, которые создают риск попадания в пищу при контакте с ними при высоких температурах.
Длительное-прием фенола может привести к ухудшению функции печени и почек, а анилин классифицируется как потенциальный канцероген 3-й группы; К уровням миграции обоих веществ применяются строгие ограничения безопасности.
Из некоторых некачественных фенольных продуктов выделение вредных веществ может значительно превышать пределы безопасности при воздействии высоких температур или кислых/масляных продуктов, что представляет явный риск для здоровья.
Совместимые альтернативы
Меламин-формальдегидная смола (меламиновая смола) – это термореактивная смола, подходящая для изготовления посуды. Он обладает превосходной водостойкостью и ударопрочностью, не-токсичен при нормальных условиях использования, соответствует стандартам безопасности для материалов,-контактирующих с пищевыми продуктами, и в настоящее время является основным сырьем, используемым для изготовления посуды из «имитационного фарфора».
Следует отметить, что в некоторых источниках ошибочно утверждается, что «меламин также известен как фенольная смола»; это концептуальная ошибка, поскольку это совершенно разные типы смол, и их нельзя приравнивать.